ARRABIATA

400 ml de polpa de tomate
500 g de massa
¾ de cebola
Pimenta
Azeite
Alho
Sal

Modo de Fazer

Refogue a cebola e o alho, picadinhos, no azeite quente.
Acrescente a polpa de tomate, a pimenta e um copo de brodo .
Deixe cozinhar por mais ou menos 30 a 40 minutos, até encorpar.