tag:blogger.com,1999:blog-9124303427449782492024-03-12T23:25:34.592-07:00Cozinhando com AmorArte culináriaRose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.comBlogger100125tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-26101322804353156992014-10-03T16:13:00.002-07:002014-10-03T16:13:43.219-07:00<div class="MsoNormal" style="background: #FFBF80; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 9.0pt;">
<i><span style="color: #000fcc; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Rosca<br />
Massa:<br />
<br />
1 pacotinho de fermento biológico <br />
¾ de xícara de leite<br />
5 colheres de açúcar<br />
3 ovos inteiros<br />
2 colheres (sopa) de margarina<br />
Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo<br />
<br />
Preparo:<br />
<br />
Misture o fermento em uma parte da farinha de trigo<br />
Coloque todos os outros ingredientes em uma tigela e vá adicionando a farinha
com o fermento aos poucos, depois o restante da farinha, até desgrudar das
mãos. Trabalhe a massa sem sovar. (rasgando a massa)<br />
Faça uma bola e deixe crescer.<br />
Depois de crescida, modele as roscas e leve pra assar<br />
Depois de assada, coloque um glacê de açúcar impalpável, com raspinhas de limão
e volte ao forno desligado por alguns minutos, pra secar o glacê.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWTbzH2VzVeIfizdPwU4LVPou_e9xjtQ7vOAgmtejuiB2SgwjOtWCcvEqVSROh7sRj8MM08_m7J2YFk4gPORj2Fgak_61kXGFJMni5Yzk8VkHh8aoR2O10E8lNl0iX-2azp0Gx95UOmlRS/s1600/rosca.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWTbzH2VzVeIfizdPwU4LVPou_e9xjtQ7vOAgmtejuiB2SgwjOtWCcvEqVSROh7sRj8MM08_m7J2YFk4gPORj2Fgak_61kXGFJMni5Yzk8VkHh8aoR2O10E8lNl0iX-2azp0Gx95UOmlRS/s1600/rosca.JPG" height="240" width="320" /></a></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<i><o:p></o:p></i><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-86087870102283307042014-08-22T19:38:00.001-07:002014-08-22T19:38:32.182-07:00<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.31999969482422px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.31999969482422px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ERdXGofWTS6i7Z4sLXQz8X_O4HM6H_T2wLf9PPMNBbpxBFxqOcH1NM0-f8bHgEsiwrhL_RXHmhlyxXMhODYanaVH-7SUXdxKLIk4RiGfnYx3oCg1N_CCUhaJTSZMzeTWGJ6rzGX0jNF7/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ERdXGofWTS6i7Z4sLXQz8X_O4HM6H_T2wLf9PPMNBbpxBFxqOcH1NM0-f8bHgEsiwrhL_RXHmhlyxXMhODYanaVH-7SUXdxKLIk4RiGfnYx3oCg1N_CCUhaJTSZMzeTWGJ6rzGX0jNF7/s1600/019.JPG" height="303" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
NHOQUE DE INHAME (sem glúten)</div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.31999969482422px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Ingrediente</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.31999969482422px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
1/2kg de inhame cozido e passado no espremedor<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />1colher de sopa de manteiga(de mãe)<br />2 colheres de sopa de farinha de arroz<br />2 colheres de sopa de amido de milho<br />1 ovo e mais 1 gema</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.31999969482422px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
Modo de preparo</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Deixe o inhame espremido esfriar um pouco, depois junte todos os outros ingrediente e misture muito bem, prove o sal, se necessário acrescente um pouco mais.<br />cozinhe em água fervente até que subam, eu usei uma nhoqueira, mas pode fazer de colher ou modelar os rolinhos depois cortar.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
* Essa receita foi postada pela amiga <a data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100002405233822&extragetparams=%7B%22fref%22%3A%22nf%22%2C%22directed_target_id%22%3A458519904165124%7D" href="https://www.facebook.com/angela.amorim.iongbloed?fref=nf" style="color: #3b5998; cursor: pointer; font-weight: bold; line-height: 1.38; text-decoration: none;">Angela Iongbloed</a>, na página Amigos Cozinhando com Amor, do facebook. </div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
</div>
<div class="_5pcp" style="background-color: white; color: #9197a3; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.359999656677246px;">
<span style="background-color: #f6f7f8; color: #141823;">Testado e aprovado! Muito bom, a massa fica mais leve. Adorei! (Esqueci de pesar o inhame e tive que colocar mais um pouco de farinha de arroz e amido)</span></div>
<div class="_5pcp" style="background-color: white; color: #9197a3; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.359999656677246px;">
<span style="background-color: #f6f7f8; color: #141823;"><br /></span></div>
<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-82178935043383669662013-05-19T12:58:00.000-07:002013-05-19T12:58:43.378-07:00ROSCA DE LIQUIDIFICADOR, DA VÓ AMÉLIA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz5h7EeBl7bQ91C5ELPOp7eVj8rAq29SLw4QdHSaDgMPla1tbpuRK2km0bxLQS1o1PdW2jkkAVp3scNUyybRn8KmqepV9FZuE8g0W3yxvDjIrkY3VQomwjfuzBcwfiAS9PEbHJXSdzG5pK/s1600/rosca+de+liquidificador.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz5h7EeBl7bQ91C5ELPOp7eVj8rAq29SLw4QdHSaDgMPla1tbpuRK2km0bxLQS1o1PdW2jkkAVp3scNUyybRn8KmqepV9FZuE8g0W3yxvDjIrkY3VQomwjfuzBcwfiAS9PEbHJXSdzG5pK/s320/rosca+de+liquidificador.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<h2>
<span style="background-color: #f3f3f3;"><span style="color: #20124d;"><i>Olá, amigos! Quanto tempo não apareço por aqui...</i></span></span></h2>
<div>
<span style="background-color: #f3f3f3;"><span style="color: #20124d;"><i>Vim deixar pra vocês uma receitinha...</i></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: #f3f3f3;"><span style="color: #20124d;"><i><br /></i></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: #f3f3f3; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="color: #20124d;"><i>Certo dia, minha mãe apareceu na minha casa para tomarmos o cafezinho da tarde e batermos um papinho. Levou umas roscas que havia preparado e que todos gostavam muito. Foi uma tarde maravilhosa e por fim, ela escreveu a receita no meu caderninho. Revendo meus cadernos de receita, deparei com a linda letra da minha querida e saudosa mamãe. Preparei as roscas e relembrei doces momentos. Com certeza, </i></span></span><span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="color: #20124d;"><i><span style="background-color: #f3f3f3;">todos os netos lembram com saudades do cafezinho da vó Amélia. </span></i></span><div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><h2 style="font-family: 'Times New Roman'; line-height: normal;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #20124d;"><i>ROSCA DE LIQUIDIFICADOR, DA VÓ AMÉLIA</i></span></span></h2>
</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="color: #20124d;"><i>Ingredientes:</i></span></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="color: #20124d;"><i><br />Para fermentação:<br />50 g de fermento biológico<br />1 colher de açúcar<br />1 pitada de sal<br />1 colher de água<br />Dissolva o fermente e deixe descansar,<br />até começar a fazer bolhas.</i></span></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="color: #20124d;"><i><br />Massa:<br />1 kg de farinha de trigo<br />12 colheres de açúcar<br />2 copos de leite<br />1 copo de óleo<br />2 ovos<br />Bata tudo no liqudificador (menos a farinha de trigo)<br />Junte ao fermento e vá colocando a farinha aos poucos,<br />amassando, até desgrudar das mãos.<br />Modele as roscas e leve pra assar<br />Faça uma calda rala com água, açúcar e raspinhas de limão ou essência de baunilha.<br />Depois de assadas, pincele as roscas com a calda<br />Simples assim, muito boa!</i></span></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="color: #20124d;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="color: #20124d;"><i>Um segredinho: TUDO QUE VOCÊ FIZER FAÇA COM AMOR ;)</i></span></span></div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;">
<span style="background-color: white;"><i><br /></i></span></div>
<h2 style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; line-height: normal;">
<br /></h2>
</span></div>
<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-85093066461790149262013-03-02T16:02:00.001-08:002013-03-02T16:02:17.066-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh634VS5BPTnnf8bcb_kTHqvS-yViLSiZOZTQzcxtGGMsUfI3t4ra9EKNuLiweJX_J1cfNuUmFyGs63jE1Vsz7Xo5N7BJh-nksXQnGyWH5-eBvGNh9oduH11j43u9pZiH0DEGTTbHVOAQb-/s1600/DSC00969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh634VS5BPTnnf8bcb_kTHqvS-yViLSiZOZTQzcxtGGMsUfI3t4ra9EKNuLiweJX_J1cfNuUmFyGs63jE1Vsz7Xo5N7BJh-nksXQnGyWH5-eBvGNh9oduH11j43u9pZiH0DEGTTbHVOAQb-/s320/DSC00969.JPG" width="320" /></a><span style="color: #0000ee;">Hoje aniversário da cidade onde moro desde 2006</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">Parabéns pelos seus 193 anos, Uberaba!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">Sábado de chuvinha suave e me deu uma vontade de tomar um cafezinho. Pensei...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">Aniversário pede bolo, então... bora pegar uma receitinha na net. Receita escolhida, bora pra cozinha preparar uma receitinha rápida. Abro a geladeira e... ops! não temos leite? Vamos de coca-cola então...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">4 minutinhos e estava pronto o meu bolo de caneca no microondas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">Ficou fofíssimo e muito saboroso. Bolo de caneca no Microondas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">Ingredientes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">Rende: 1 bolo de caneca</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">1 ovo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">3 colheres (sopa) de óleo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">4 colheres (sopa) de leite (sustitui por coca-cola)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">3 colheres (sopa) de açúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado( usei chocolate em pó)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">4 colheres (sopa) de farinha de trigo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">½ colher (chá) de fermento em pó</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">Modo de preparo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">Prep: 1 min<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span> | Cozimento: 3 min</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">1. Em uma caneca, junte o ovo e o óleo. (Usei uma tigelinha de vidro)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">2. Em seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes. (Substitui o leite por coca-cola)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">3. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">4. Por último acrescente o fermento em pó e misture.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">5. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não irá transbordar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">6. Retire do micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0000ee;">Fonte:http://allrecipes.com.br</span></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-38572139053453793372013-03-02T15:58:00.000-08:002013-03-02T15:58:56.189-08:00<br />
Hoje aniversário da cidade onde moro desde 2006<br />
Parabéns pelos seus 193 anos, Uberaba!<br />
Sábado de chuvinha suave e me deu uma vontade de tomar um cafezinho. Pensei...<br />
Aniversário pede bolo, então... bora pegar uma receitinha na net. Receita escolhida, bora pra cozinha preparar uma receitinha rápida. Abro a geladeira e... ops! não temos leite? Vamos de coca-cola então...<br />
4 minutinhos e estava pronto o meu bolo de caneca no microondas.<br />
Ficou fofíssimo e muito saboroso. Bolo de caneca no Microondas<br />
Ingredientes<br />
Rende: 1 bolo de caneca<br />
1 ovo<br />
3 colheres (sopa) de óleo<br />
4 colheres (sopa) de leite (sustitui por coca-cola)<br />
3 colheres (sopa) de açúcar<br />
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado( usei chocolate em pó)<br />
4 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />
½ colher (chá) de fermento em pó<br />
<br />
Modo de preparo<br />
Prep: 1 min<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span> | Cozimento: 3 min<br />
1. Em uma caneca, junte o ovo e o óleo. (Usei uma tigelinha de vidro)<br />
2. Em seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes. (Substitui o leite por coca-cola)<br />
3. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.<br />
4. Por último acrescente o fermento em pó e misture.<br />
5. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não irá transbordar.<br />
6. Retire do micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate.<br />
<br />
<br />
Fonte:http://allrecipes.com.br<br />
<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-9233287954066870272012-05-30T07:24:00.000-07:002012-05-30T07:24:18.071-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1tLtpMd3LuDImCuPhpv4gFiclypmOfdSOspAmsce6wXz-RmDuGV7BNkOq6vA0EzBJ_vKXmyj9jo5YH4Y-Rx_2208ogiKnapWYpdtAzLAgv1lJM-LqvVSFdz9pzx5oEgOqLATWoFm69Ni/s1600/DSC09967.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1tLtpMd3LuDImCuPhpv4gFiclypmOfdSOspAmsce6wXz-RmDuGV7BNkOq6vA0EzBJ_vKXmyj9jo5YH4Y-Rx_2208ogiKnapWYpdtAzLAgv1lJM-LqvVSFdz9pzx5oEgOqLATWoFm69Ni/s400/DSC09967.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left;">DOCE DE LARANJINHA KINKAN EM CALDA</span><br style="background-color: white; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left;">Ingredientes</span><br style="background-color: white; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left;">1kg de laranjinha Kinkan</span><br style="background-color: white; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left;" /><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left;">500g de açúcar refinado<br />250ml de água<br />Cravo e canela a gosto<br /><br />Modo de fazer<br /><br /><br />Ferva as laranjinhas em uma panela com bastante água .<br />Repita essa operação, trocando a água , por no mínimo 3 vezes (ou até que todo o amargo da laranjinha tenha saído). Escorra e reserve.<br />Coloque o açúcar, o cravo, a canela e a água em uma panela, misture bem . Leve ao fogo e deixe ferver até formar uma calda rala coloque as laranjinhas.<br />Deixe cozinhar até que as estejam bem macias e a calda mais grossa.<br />Guarde em um recipiente bem fechado na geladeira.</span><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-72312231664826361872012-05-28T06:39:00.001-07:002012-05-28T06:39:56.695-07:00TORTA LANCHÃO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC6sWWF_1QkGqyuGNXCqIpiCrxhGhojCryThg9T3mv-72_iGq9zOGgVurereaaFj_sGWs9gtyIKyKH3R0_9Um4PX9FQMyr2vGuq905wt6LZzpEg-to_Re1EDMakOJ_XxdcCZWzWxJI5K7i/s1600/TORTA+LANCH%C3%83O.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="457" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC6sWWF_1QkGqyuGNXCqIpiCrxhGhojCryThg9T3mv-72_iGq9zOGgVurereaaFj_sGWs9gtyIKyKH3R0_9Um4PX9FQMyr2vGuq905wt6LZzpEg-to_Re1EDMakOJ_XxdcCZWzWxJI5K7i/s640/TORTA+LANCH%C3%83O.jpg" width="640" /></a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">1 e ½ pão de forma sem casca</span></div>
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">1/2 quilo de batatas cozidas, espremidas e passadas em uma peneirinha</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">1 pote de maionese (500g)</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">Misturar bem a s batatas com a maionese</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">Recheio 1.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">•2 colheres (sopa) de azeite</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">•1 colher (sobremesa) de manteiga</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">•1 cebola ralada</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">•1 lata de milho</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">•salsinha a gosto</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">•½ xícara (chá) de creme de leite</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">•2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">Modo de preparo:</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">Refogue a cebola no azeite e na manteiga, coloque os demais ingredientes, apure bem e deixe esfriar.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">Por último misture a salsa bem picadinha</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">Recheio 2</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">300g de presunto processado</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">1 copo de requeijão</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">Misturar bem</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">Para decorar: batata palha, azeitonas verdes, tomatinho cereja e requeijão culinário</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">3- Montagem: Numa forma de aro removível, coloque 1 camada de pão, passe o purê bem levemente (não precisa umedecer o pão) só passando um pouco de purê (camada fina) já é o suficiente pra ele ficar no ponto) uma camada de recheio de milho, outra de pão, passe novamente o purê, uma camada do recheio de presunto e mais uma de pão. Cubra com o purê, e decore a gosto.</span><br /><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-85849174163022431962012-03-30T19:46:00.000-07:002012-03-30T19:46:47.419-07:00TORTA DE ABACAXI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ2mzdAYf3a86z1WSmiTYIxAir53UvOGQ6xk1UDAohd7YRJkvzRwBaCsKBQXOBrNWctjhUbILlzpoBsRHHcRGqNUJW5KUX4-mm0sAnJj_Wem-mrHMldqW9Xf2wJbYH8PVquINZbNjmmBbE/s1600/Torta+de+abacaxi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ2mzdAYf3a86z1WSmiTYIxAir53UvOGQ6xk1UDAohd7YRJkvzRwBaCsKBQXOBrNWctjhUbILlzpoBsRHHcRGqNUJW5KUX4-mm0sAnJj_Wem-mrHMldqW9Xf2wJbYH8PVquINZbNjmmBbE/s400/Torta+de+abacaxi.jpg" width="400" /></a></div><span style="background: white; color: #ff6600; font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 20.0pt; mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Pão-de-ló de laranja</span><span style="color: #ff6600; font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 20.0pt; mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><br />
<br />
<span style="background: white;">6 ovos</span><br />
<span style="background: white;">2 xícaras de açúcar</span><br />
<span style="background: white;">2 ½ de farinha de trigo</span><br />
<span style="background: white;">½ xícara de caldo de laranja</span><br />
<span style="background: white;">1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó.</span><br />
<br />
<span style="background: white;">Bater as claras <st1:personname productid="em neve. Adicionar" w:st="on">em neve. Adicionar</st1:personname> aos poucos o açúcar. Bater bem.</span><br />
<span style="background: white;">Acrescente as gemas peneiradas, uma a uma. Bater bem.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHCUZOysQe2uUWQbyYb3uZ4rMei4C65j0t7_TjN1gMsmVmz_onlgzSjSFB9JFQB_P41XkooobSmqU0pkl430Oc1wPuSwjwQZQUINFy3ue5zg-XE65DLg2oftlCyrefj_-WFWe35cFYrrNF/s1600/C%C3%B3pia+de+torta+abacax4i.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHCUZOysQe2uUWQbyYb3uZ4rMei4C65j0t7_TjN1gMsmVmz_onlgzSjSFB9JFQB_P41XkooobSmqU0pkl430Oc1wPuSwjwQZQUINFy3ue5zg-XE65DLg2oftlCyrefj_-WFWe35cFYrrNF/s400/C%C3%B3pia+de+torta+abacax4i.jpg" width="400" /></a></div><span style="color: #ff6600; font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 20.0pt; mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><span style="background: white;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #ff6600; font-family: 'Monotype Corsiva'; font-size: 20pt;">Desligar a batedeira.</span><br />
<div class="MsoNormal"> <span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #ff6600; font-family: 'Monotype Corsiva'; font-size: 20pt;">Misturar delicadamente o suco, intercalando com a farinha.</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #ff6600; font-family: 'Monotype Corsiva'; font-size: 20pt;">Por último acrescente o fermento em pó.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="background: white; color: #ff6600; font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 20.0pt; mso-bidi-font-family: Arial;">continuação....</span><span style="color: #ff6600; font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 20.0pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><br />
<span style="background: white;">Recheio:</span><br />
<br />
<span style="background: white;">1. 1 lata de leite condensado</span><br />
<span style="background: white;">2 latas de leite de vaca</span><br />
<span style="background: white;">1 gema peneirada</span><br />
<span style="background: white;">2 colheres de maizena (Se for congelar o bolo, substituir a maizena por fécula de batata, ou farinha de trigo)</span><br />
<span style="background: white;">1 colherinha de essência de baunilha.</span><br />
<span style="background: white;">Misturar tudo e levar ao fogo, mexendo até engrossar.</span><br />
<br />
<span style="background: white;">2. 2 abacaxis médios</span><br />
<span style="background: white;">2 xícaras de açúcar</span><br />
<span style="background: white;">100 gramas de coco ralado</span><br />
<br />
<span style="background: white;">Lavar bem o abacaxi, utilizando uma escovinha nova, descascar e reservar as cascas, que serão usadas para fazer a calda.</span><br />
<span style="background: white;">Picar o abacaxi e levar ao fogo, com o açúcar e o coco, mexendo sempre até</span><br />
<span style="background: white;">Ficar douradinho</span><br />
<br />
<br />
<span style="background: white;">Calda: Colocar as cascas do abacaxi picadas pra ferver em bastante água.</span><br />
<span style="background: white;">Deixar reduzir bem a água. Coar, adoçar a gosto e levar novamente pra ferver.</span><br />
<span style="background: white;">Utilizar depois de fria.</span><br />
<br />
<span style="background: white;">Cobertura<span class="apple-converted-space"> </span></span><br />
<br />
<span style="background: white;">Marshmelow:</span><br />
<br />
<span style="background: white;">2 xícaras (chá) de açúcar</span><br />
<span style="background: white;">1 xícara (chá) de água</span><br />
<span style="background: white;">4 claras em neve.</span><br />
<span style="background: white;">Bater as claras <st1:personname productid="em neveFazer" w:st="on">em neve</st1:personname><br />
Fazer uma calda com o açúcar e a água. ( ponto de fio)</span><br />
<span style="background: white;">Com a batedeira ligada, vá colocando aos poucos a calda sobre as claras.</span><br />
<span style="background: white;">Colocar uma colherinha de essência de baunilha.</span><br />
<span style="background: white;">Bater até esfriar</span><br />
<br />
<span style="background: white;">Cortar o pão-de-ló em três.</span><br />
<span style="background: white;">Molhar com a calda</span><br />
<span style="background: white;">Colocar uma camada de creme e uma de abacaxi.</span><br />
<br />
<span style="background: white;">Cobrir com o marshmelow e decorar a gosto.</span></span><span style="color: #ff6600; font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 20.0pt;"><o:p></o:p></span></div><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-53469495240618939932012-03-30T19:38:00.000-07:002012-03-30T19:38:13.688-07:00Doce de Cidra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGBX9ccYsqAmZWk2lqyCVB-6Td8QS22bJqkmsLohBFa-YWnLJ2m9_kmUbKeAv_gENPK4d48RcfESRn1NH4GHeu4wcFOdcDvcnY9EeQV9ZlLheeeAPsAhyphenhyphenVvoPT4nUGECCMZ6tzpZ_7k9n/s1600/Cidra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGBX9ccYsqAmZWk2lqyCVB-6Td8QS22bJqkmsLohBFa-YWnLJ2m9_kmUbKeAv_gENPK4d48RcfESRn1NH4GHeu4wcFOdcDvcnY9EeQV9ZlLheeeAPsAhyphenhyphenVvoPT4nUGECCMZ6tzpZ_7k9n/s320/Cidra.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: olive; font-family: "Kristen ITC"; font-size: 19.0pt; mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Ingredientes:<br />
<br />
3 cidras (com aproximadamente 700g cada uma)<br />
8 xícaras (chá) de açúcar<br />
3 pedaços de canela em pau<br />
6 cravos da índia<br />
Doce de Cidra<br />
<br />
Modo de Fazer<br />
<br />
Lave bem as cidras e enxugue com um pano de prato ou papel absorvente. Rale as cascas das cidras, tomando cuidado para não atingir a polpa. Coloque em uma bacia de cozinha e polvilhe com bastante sal. Lave em água corrente, esfregando bem, até sair todo o sabor amargo e escorra. Coloque a cidra em uma panela, junte o açúcar, leve ao fogo alto e deixe ferver, mexendo de vez <st1:personname productid="em quando. Continue" w:st="on">em quando. Continue</st1:personname> o cozimento até o doce ficar com uma calda espessa, juntando água se for necessário. Acrescente a canela e o cravo e deixe ferver por mais 5 minutos. Tire do fogo.<br />
<br />
Não deve ser feito no microondas.<br />
<br />
Forma de Congelamento<br />
<br />
Aguarde esfriar, embale nas porções desejadas, etiquete e leve ao freezer.<br />
<br />
Tempo de Armazenamento<br />
<br />
6 meses<br />
<br />
Forma de Descongelamento<br />
<br />
Geladeira.<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: olive; font-family: "Kristen ITC"; font-size: 19.0pt; mso-ansi-language: PT-BR; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Receita retirada do site: </span><span style="color: #0066cc; font-family: 'Kristen ITC'; font-size: 19pt; text-decoration: none;"><a href="http://www.orkut.com.br/Interstitial?u=http://www.evelinduarte.com.br/&t=AOai6zdax3Q7st052n4TGA7EZm_pJ-3nKRVF6BHPOhTLLepkcou6qJpV89btnA5JBcIcq4CgFTjFWubyjMexdr4Egu0z4qwcLwAAAAAAAAAA" style="font-family: 'Kristen ITC'; font-size: 19pt;" target="_blank">http://www.evel<wbr style="display: inline-block;"></wbr>induarte.com.br</a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Fiz e aprovei</div><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-63603909748046263972012-03-30T19:33:00.000-07:002012-03-30T19:33:49.947-07:00TORTA DE LIQUIDIFICADOR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdWNj5UbrgT_-WkA0afEgij3OKQoadEyndSY0bscInTA9rQfR7ud5jmucd3MUSdIBMNOeYdQX_2x8gyn4NgsfsyzRF-wJOhhyphenhyphenOODNN4uhPhm51j-QAWIHzpBJUScVitr9uA6Wi4rzCWHBn/s1600/torta+de+liq%C3%BCidificado3r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdWNj5UbrgT_-WkA0afEgij3OKQoadEyndSY0bscInTA9rQfR7ud5jmucd3MUSdIBMNOeYdQX_2x8gyn4NgsfsyzRF-wJOhhyphenhyphenOODNN4uhPhm51j-QAWIHzpBJUScVitr9uA6Wi4rzCWHBn/s320/torta+de+liq%C3%BCidificado3r.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; color: #222222; font-family: Arial; font-size: 10pt;">3/4 XÍCARA DE ÓLEO, 1 E 1/2 XÍCARA DE LEITE, 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO, 3 OVOS, 1 COLHER DE PÓ ROYAL, SAL A GOSTO. BATA OS OVOS E O LEITE NO LIQÜIDIFICADOR. JUNTE OS OUTROS INGREDIENTES E TORNE A BATER.</span><span style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 10pt;"><br />
<br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Recheio: 2 xícaras de presunto picado, 2 xícaras de mussarela picada, 2 tomates sem pele e sem sementes, 1 lata de creme de leite sem soro, azeitonas verdes e ervas finas a gosto.</span><br />
<br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite.</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Coloque na forma untada e polvilhada com farinha de trigo, uma camada de massa.</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Espalhe essa mistura e sobre ela o creme de leite.</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Por cima outra camada de massa e leve para assar. Sirva quente.</span><br />
<br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">OUTRAS SUGESTÕES DE RECHEIO:<span class="apple-converted-space"> </span></span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">- PALMITO,</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">- FRANGO,</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">- ATUM<o:p></o:p></span></span></div><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-53366019087648413812012-02-14T15:52:00.000-08:002012-02-14T15:52:51.982-08:00Sorvete de abacateMinha filha trouxe uns abacates do sítio, aí me lembrei que minha mãe fazia sorvete de abacate e a criançada adorava!<br />
No site da Nestlé . Achei uma receita super fácil e muito fácil de fazer. Delícia! ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9KpkGcicvRKGSR2xS24xAEPMVHLxCFnKlKxQOjKoFa5pgWQxVYwP_zB55tETSpU34AxbL6JFru1chXHCdSniJBxNg3VYpaNxS2aaD2ypfcmpuubbOBdQJ_OshzsUtDRvX413Oq31PVnT4/s1600/Ravioli+006.jpg" imageanchor="1" style="clear:left; float:left;margin-right:1em; margin-bottom:1em"><img border="0" height="320" width="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9KpkGcicvRKGSR2xS24xAEPMVHLxCFnKlKxQOjKoFa5pgWQxVYwP_zB55tETSpU34AxbL6JFru1chXHCdSniJBxNg3VYpaNxS2aaD2ypfcmpuubbOBdQJ_OshzsUtDRvX413Oq31PVnT4/s320/Ravioli+006.jpg" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
1 abacate grande<br />
2 colheres (sopa) de suco de limão<br />
1 lata de Leite condensado<br />
a mesma medida (da lata) de leite<br />
<br />
Modo de Preparo<br />
<br />
Bata no liquidificador o abacate com o suco de limão. Junte o LEITE MOÇA e o leite e bata por alguns minutos. Despeje em fôrma de gelo ou recipiente refratário e leve ao freezer por, no mínimo, 2 horas.<br />
<br />
<br />
<br />
Animei e fui procurar mais receitas simples e gostosa.<br />
Achei um sorvete de gelatina, muito legal. Muito versátil...<br />
Lá fui eu testar a receitinha, ficou bom demais!!! <br />
Já fiz a versão limão e morango. APROVADO! ;)<br />
<br />
<br />
Sorvete de Gelatina de Amora (Ou de qualquer outro sabor)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVRcauvp99RMfw1oI1iMmaU0gjbw_q6Szv7FSFT1pnwWI4Fikv8_wqsOadMMlKL17ScPMybCSNkTrl746K8WEP6H_9nlBnW59ajF6VF82DOxb7-Po2kyVOxAMVwqZyXuEC-G46hk2P38bC/s1600/Sorvete+Caseiro.jpg" imageanchor="1" style="clear:left; float:left;margin-right:1em; margin-bottom:1em"><img border="0" height="247" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVRcauvp99RMfw1oI1iMmaU0gjbw_q6Szv7FSFT1pnwWI4Fikv8_wqsOadMMlKL17ScPMybCSNkTrl746K8WEP6H_9nlBnW59ajF6VF82DOxb7-Po2kyVOxAMVwqZyXuEC-G46hk2P38bC/s320/Sorvete+Caseiro.jpg" /></a></div><br />
Ingredientes<br />
1 lata de leite condensado<br />
1 lata de creme de leite com o soro<br />
1 pacotinho de gelatina de amora (ou de qualquer outro sabor)<br />
Modo de Preparo<br />
Faça a gelatina conforme as instruções que vem nela (dissolva o conteúdo em 250ml de água fervendo e misture 250 ml de água fria) e coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata bem para misturar. Despeje em um recipiente e coloque no freezer para endurecer. Eu coloco em uma forma de alumínio, pois congela mais rápido. Quando endurecer, coloque a massa do sorvete na vasilha da batedeira e bata até dobrar de volume, cerca de 10 minutos. Se quiser pique pedacinhos de fruta e bata mais um pouquinho. Despeje o sorvete em um recipiente para sorvete e volte para o freezer.<br />
<br />
<br />
Read more: http://www.aquinacozinha.com/2011/11/sorvete-de-gelatina/#ixzz1lchXh9Na<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-72163928164691048282011-09-07T17:26:00.001-07:002011-09-07T17:26:50.515-07:00Mousse de Maracujá (Esse é um vapt vupt delicioso)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtepNbJ9FqNmjNfXw9rfSxrpEXdfqqw16DY2ZvYVrEOd2-3RNp_I2umeO7PsDfp8eD1432u35xjSwq5u2t6t3Ksw5p8xZ1OcltFoNWj6XzF9HDfLZVmXC64C_EpI6yNl9sBytBwC3gS4ri/s1600/OgAAADvDWx-jUPteNwLDLpbVjC7EbhIYEwGsnU5qpgJd5hdysqOIfau4n0YWKuSKrrKpllHwu1cGIDkNvSW6UnBV0V8Am1T1UITuRWBXASm7U2D6C5ndw2jdds3k.jpg" imageanchor="1" style="clear:left; float:left;margin-right:1em; margin-bottom:1em"><img border="0" height="400" width="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtepNbJ9FqNmjNfXw9rfSxrpEXdfqqw16DY2ZvYVrEOd2-3RNp_I2umeO7PsDfp8eD1432u35xjSwq5u2t6t3Ksw5p8xZ1OcltFoNWj6XzF9HDfLZVmXC64C_EpI6yNl9sBytBwC3gS4ri/s400/OgAAADvDWx-jUPteNwLDLpbVjC7EbhIYEwGsnU5qpgJd5hdysqOIfau4n0YWKuSKrrKpllHwu1cGIDkNvSW6UnBV0V8Am1T1UITuRWBXASm7U2D6C5ndw2jdds3k.jpg" /></a></div><br />
<br />
02 latas de leite condensado<br />
02 latas de creme de leite sem soro<br />
01 garrafa de suco de maracujá concentrado<br />
<br />
Separar uma xícara de suco de maracujá e reservar para a calda<br />
Bater no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o restante do suco de maracujá.<br />
Levar à geladeira;<br />
<br />
Calda:<br />
<br />
Colocar em uma panela a xícara do suco reservado, 02 xícaras de água, 02 colheres de maizena e açúcar a gosto. Se quiser acrescente a polpa de 1 maracujá com a semente.<br />
Fazer um mingau, deixar esfriar e colocar em cima do mousse, ou servir separado.<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-1880813829835362102011-07-26T13:45:00.000-07:002011-07-26T13:59:02.892-07:00Bolo Integral de Banana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Bkeq8QJeVqEkjhxrm1ViU1Lsgi3GQf3MSghBGIoLnrXwndGTa51Lf8FxIGU4H4G8HWgrRncClv2LBjiENr2Efj6Yd8bbPkouSuhovBrsh8dsAUkuRaVS_L2fNcTxOWXBcRsfky18-ZY7/s1600/bolo+de+banana.jpg" imageanchor="1" style="clear:left; float:left;margin-right:1em; margin-bottom:1em"><img border="0" height="271" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Bkeq8QJeVqEkjhxrm1ViU1Lsgi3GQf3MSghBGIoLnrXwndGTa51Lf8FxIGU4H4G8HWgrRncClv2LBjiENr2Efj6Yd8bbPkouSuhovBrsh8dsAUkuRaVS_L2fNcTxOWXBcRsfky18-ZY7/s400/bolo+de+banana.jpg" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
2 ovos <br />
2 colheres (sopa) de margarina <br />
1 copo(de iogurte natural <br />
1 xícara (chá) de açúcar mascavo <br />
3/4 (chá) de leite <br />
1 xícara (chá) de farinha de trigo <br />
1 xícara (chá) de farinha integral <br />
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos<br />
1 colher(sopa) de canela em pó <br />
2 bananas nanicas grandes em rodelas <br />
1 colher(sopa) de fermento químico em pó<br />
<br />
Modo de Preparo:<br />
<br />
Em uma tigela, misture, os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. Acrescente as farinhas e a aveia, alternando com o leite Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó. Se quiser, reserve algumas fatias de banana e coloque em cima. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.<br />
Desenforme ainda morno. Se gostar polvilhe açúcar e canela.<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
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Ingredientes:<br />
<br />
1/2 xícara (chá) de óleo<br />
1 dente de alho picado<br />
1 cebola média picada<br />
700 g de coxão duro cortado em bifes<br />
2 colheres (chá) de sal<br />
1 ½ colher (chá) de ajinomoto (6 g)<br />
1 tomate<br />
½ pimentão verde<br />
1 colher (sopa) de extrato de tomate<br />
3 xícaras (chá) de água quente<br />
1 colher (sopa) de salsa picada<br />
<br />
Modo de Preparo:<br />
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer<br />
Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourarem<br />
Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar de cor<br />
Adicione o sal, o ajinomoto, o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água, e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervura<br />
Retire do fogo e espere a pressão ceder<br />
Junte a salsa, misture e sirva em seguida<br />
<strike><strike></strike></strike><br />
http://tudogostoso.uol.com.br<br />
por Ricardo Bittencourt Vianna<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-7490243865295880692011-07-11T13:23:00.000-07:002011-07-11T13:23:22.223-07:00Culinária-Receitas - Mauro Rebelo: SORTEIO ALFAJOR ARGENTINO<span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><span style="font-family: arial; font-size: 17px;">"Quero ganhar a caixa de alfajor da Loja de Revistas Argentinas da Jussara Aymone </span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><span style="font-family: arial; font-size: 17px;"><a href="http://www.revistasargentinas.com.br/" style="color: #80aad5; text-decoration: none;"><span>http://www.revistasargentinas.com.br</span></a></span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><span style="font-family: arial; font-size: 17px;"> "</span></span><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
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<br />
Muito interessante esse blog de Mauro Rebelo e Paulo Eduardo.<br />
Vale a pena conferir!</div><div class="para" style="color: black; font-family: Arial, sans-serif, Verdana; font-size: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 84px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 3px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 2px;">Abraços</div><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
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<div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><span style="color: black; font-family: Arial; font-size: 9.0pt;">Ingredientes:</span></span><span style="color: black; font-family: Arial; font-size: 9.0pt;"><br />
<br />
<span class="apple-style-span">1 lata de leite condensado</span><br />
<span class="apple-style-span">500 gramas de amendoim torrado, sem a casquinha</span><br />
<span class="apple-style-span">2 colheres (sopa) de margarina sem sal</span><br />
<span class="apple-style-span">2 xícaras (chá) de açúcar refinado</span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Modo de preparo:</span><br />
<br />
<span class="apple-style-span">Numa panela, adicione o amendoim, o açúcar e a margarina. Mexa com uma colher de pau para não queimar , até derreter e caramelizar.</span><br />
<span class="apple-style-span">Acrescente o leite condensado, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela. Coloque num refratário untado com margarina. Quando esfriar corte em quadrados e sirva.</span></span></div><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-33542344248673021882010-07-15T18:39:00.000-07:002010-07-15T18:40:46.566-07:00BOLO DE FUBÁ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://lh5.ggpht.com/_toMHyWOouCo/SwmaLcE6pfI/AAAAAAAAAfg/HL9T9a_ftUo/s1600/Imagem%20118.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="327" rw="true" src="http://lh5.ggpht.com/_toMHyWOouCo/SwmaLcE6pfI/AAAAAAAAAfg/HL9T9a_ftUo/s400/Imagem%20118.jpg" width="400" /></a></div>Massa:<br />
<br />
<br />
3 ovos<br />
<br />
1 xícara (chá) de açúcar<br />
<br />
1 xícara (chá) de farinha de trigo<br />
<br />
1 xícara (chá) de fubá<br />
<br />
50 g de coco seco ralado<br />
<br />
3/4 de xícara (chá) de leite fervente<br />
<br />
1 colher (sopa) de margarina <br />
<br />
1 colher (sopa) de fermento em pó<br />
<br />
Açúcar e canela em pó para polvilhar<br />
<br />
<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
• Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó.<br />
<br />
• Coloque os ovos inteiros na batedeira e vá colocando o açúcar aos poucos, batendo até dobrar de volume.<br />
<br />
• Ferva o leite com a margarina, e com a batedeira desligada, vá colocando a mistura de farinha de trigo, fubá e fermento aos poucos, alternando com o leite fervido e a margarina, mexendo delicadamente, até obter uma massa lisa. <br />
<br />
• Reidrate o coco ralado, colocando uma colher de água e mexendo bem. <br />
<br />
• Adicione esse coco à massa.<br />
<br />
• Coloque em uma forma de furo no meio, untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.<br />
<br />
• Depois de assado deixe esfriar um pouquinho e desenforme.<br />
<br />
• Polvilhe açúcar e canela.<br />
<br />
• Sirva com um cafezinho fresquinho ou um chazinho de sua preferência. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://lh5.ggpht.com/_toMHyWOouCo/SwmhDYJW9WI/AAAAAAAAAfo/hfIrHAbiF_Y/s1600/lanchinho%20da%20tarde.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" rw="true" src="http://lh5.ggpht.com/_toMHyWOouCo/SwmhDYJW9WI/AAAAAAAAAfo/hfIrHAbiF_Y/s400/lanchinho%20da%20tarde.jpg" width="400" /></a></div><div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
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<br />
<br />
massa:<br />
<br />
<br />
<br />
3 ovos <br />
<br />
2 xícaras (chá) de açúcar<br />
<br />
2 xìcaras (chá) de farinha de trigo<br />
<br />
2 colheres (sopa) de margarina<br />
<br />
1 caixinha de creme de leite<br />
<br />
1 colher (sopa) de fermento<br />
<br />
2 colheres (sopa) de raspas de limão<br />
<br />
<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
<br />
<br />
Bata as claras em neve e reserve.<br />
<br />
Bata o açúcar, as gemas e a margarina. <br />
<br />
Junte o creme de leite e a farinha e bata novamente.<br />
<br />
Acrescente a s raspas de limão e o fermento .<br />
<br />
Por último coloque a clara em neve e<br />
<br />
misture delicadamente.<br />
<br />
Leve pra assar em forma de buraco, por 30 minutos aproximadamente.<br />
<br />
Depois de assado regue com calda de suco de limão.<br />
<br />
<br />
<br />
Calda <br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<br />
<br />
1/2 xícara (chá) de suco de limão<br />
<br />
3/4 de xícara de açúcar<br />
<br />
<br />
<br />
Misture o açúcar com o limão, até obter uma calda espessa.<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
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<br />
Massa:<br />
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
•5 ovos.<br />
<br />
•2 xícaras (chá) de açúcar.<br />
<br />
•3 colheres (sopa) de margarina.<br />
<br />
•1 xícara (chá) de leite morno.<br />
<br />
•2 e ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo.<br />
<br />
• 3/4 xícara (chá) de amendoim torrado e moído.<br />
<br />
•1 colher (sopa) de fermento em pó.<br />
<br />
<br />
<br />
Modo de Preparo<br />
<br />
<br />
<br />
Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme. Acrescente o leite e misture bem. Junte a farinha de trigo, o amendoim, o fermento e por último as claras em neve. Colocar em forma de buraco, untada e polvilhada com farinha e levar ao forno por 30 minutos mais ou menos.<br />
<br />
<br />
Calda: <br />
<br />
2 xícaras (chá) de leite<br />
<br />
2 colheres de margarina<br />
<br />
4 colheres de nescau <br />
<br />
Levar ao fogo mexendo até engrossar.<br />
<br />
<br />
( rendeu um bolo grande e outro pequeno)<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
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<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
45 g de fermento biológico<br />
<br />
1 ovo<br />
<br />
1 colher (sobremesa) de sal<br />
<br />
1 colher (sobremesa) de açúcar<br />
<br />
2 colheres de óleo<br />
<br />
200 ml de cerveja <br />
<br />
200 ml de água morna<br />
<br />
400 g de farinha de trigo, mais ou menos.<br />
<br />
<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
Desmanche o fermento no açúcar, acrescentar<br />
<br />
o ovo, o sal, o açúcar, o óleo, a cerveja e a água.<br />
<br />
Vá colocando a farinha aos poucos e trabalhando a<br />
<br />
massa, por uns 10 minutos, até formar uma bola.<br />
<br />
Deixe a massa descansar e depois de crescida,<br />
<br />
corte em quatro e abra com rolo. ( eu cortei só em<br />
<br />
duas porque quis ela mais gordinha)<br />
<br />
Coloque a cobertura de sua preferência e leve ao<br />
<br />
forno por aproximadamente 14 minutos.<br />
<br />
<br />
*Essa massa ficou muito boa, levinha, fofinha e crocante por baixo.<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
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<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
02 ovos <br />
<br />
03 colheres de óleo<br />
<br />
01 colher de fermento químico em pó <br />
<br />
raspas de um limão grande<br />
<br />
1/2 kg de farinha de trigo (+ ou -)<br />
<br />
03 colheres de vinagre<br />
<br />
06 colheres de açúcar.<br />
<br />
<br />
<br />
Modo de Preparo:<br />
<br />
<br />
<br />
Bater ligeiramente os ovos, acrescentar o açúcar, o óleo e o vinagre.<br />
<br />
Colocar o fermento e a farinha de trigo, aos poucos, amassando sem<br />
<br />
sovar até obter uma massa lisa.<br />
<br />
Modele as rosquinhas, fazendo cordõezinhos e unindo as pontinhas,<br />
<br />
Frite em bastante óleo <br />
<br />
Escorra, ponha sobre um papel toalha pra tirar o excesso de óleo.<br />
<br />
Passe no açúcar refinado<br />
<br />
*Rápida e fácil de fazer.<br />
<br />
Uma delícia pro seu lanchinho da tarde<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-28998127832067265582010-05-04T19:40:00.000-07:002010-05-04T19:47:34.611-07:00Pastelzinho de Vento<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.orkut.com/orkut/photos/OgAAAIYvaYGSjofl35L9OxVJOJUjrRWuZnAcdaOjHiupWTa5XtD-a-kMmBmi6JxQ9Ld8QQcXw6nzEHexLGuLcX_hRhEAm1T1UFZSrYKDLkU6G8X5eyoi9JD6tzlF.jpg" imageanchor="1" style="cssfloat: left; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="http://images.orkut.com/orkut/photos/OgAAAIYvaYGSjofl35L9OxVJOJUjrRWuZnAcdaOjHiupWTa5XtD-a-kMmBmi6JxQ9Ld8QQcXw6nzEHexLGuLcX_hRhEAm1T1UFZSrYKDLkU6G8X5eyoi9JD6tzlF.jpg" tt="true" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
2 xícaras de farinha de trigo<br />
<br />
2 xícaras de queijo ralado<br />
<br />
2 ovos<br />
<br />
2 colheres (sopa) de manteiga<br />
<br />
½ colher (sopa) de pó Royal<br />
<br />
½ copo de leite<br />
<br />
Sal a gosto<br />
<br />
<br />
<br />
Clara de ovo e queijo ralado para empanar<br />
<br />
Óleo para fritar<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Misturar os ingredientes e amassar até soltar das mãos<br />
<br />
Abrir com rolo e modelar os pasteizinhos<br />
<br />
Passar na clara e no queijo ralado e fritar ou simplesmente<br />
<br />
polvilhar com açúcar e canela em pó<br />
<br />
<br />
<br />
Fritar em bastante óleo<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
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</div><br />
<br />
1 laranja (metade com casca e metade sem casca)<br />
<br />
2 xícaras (chá) de açúcar<br />
<br />
1 xícara de óleo<br />
<br />
3 ovos<br />
<br />
2 xícaras (chá) de farinha de trigo <br />
<br />
1 colher (sopa) de fermento em pó químico <br />
<br />
<br />
<br />
Bater no liquidificador a laranja, o açúcar, o óleo e os ovos.<br />
<br />
Colocar em uma tigela e ir juntando aos poucos a farinha e <br />
<br />
por último fermento.<br />
<br />
Levar para assar em forma de buraco, em forno pré-aquecido.<br />
<br />
Desenforme ainda morno e coloque uma caldinha de laranja com bastante açúcar<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-912430342744978249.post-75939544063928679222010-04-22T18:05:00.000-07:002010-04-22T18:17:20.168-07:00Broa de Fubá de Canjica / Broa de Fubá de Milho<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpk20xYmhhiW0F0E9Qh7IyDxIs9azM18aVYlkciiGUdz9VQc4k8mqYCySsqF48QPJK05wnkVWQbB3uR7S5p16q2k5Whnkd1uknLIafEs6ERbKMIMrEoCZ67ydn2KuYD85hCZRBNeko-WJy/s1600/OgAAAOzZCqVluaVymuvt98hZ4zPEZLI6wcKba4I_5e7MrtCxYeM_sBFFDzVj2Dciwq7-BxrcO6FQ68YU5EVCi-_p8qcAm1T1UP7SzHgKzwUvJeFzAMsSpGAl1MUu%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpk20xYmhhiW0F0E9Qh7IyDxIs9azM18aVYlkciiGUdz9VQc4k8mqYCySsqF48QPJK05wnkVWQbB3uR7S5p16q2k5Whnkd1uknLIafEs6ERbKMIMrEoCZ67ydn2KuYD85hCZRBNeko-WJy/s400/OgAAAOzZCqVluaVymuvt98hZ4zPEZLI6wcKba4I_5e7MrtCxYeM_sBFFDzVj2Dciwq7-BxrcO6FQ68YU5EVCi-_p8qcAm1T1UP7SzHgKzwUvJeFzAMsSpGAl1MUu%5B1%5D.jpg" tt="true" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRUi1BCa6wLXBwG3g5BbahFr24wHGmVCxbxFqLIOZv_hIB4Ph8xVmYN4Z2YZy5cAN8e6vLnsjQtRP2C5UD260cYsEwMX9ywadBlpPQ4O9rqiKWQckVhzAf9UkCXrfs69xnB0AmHbl5ZgT/s1600/OgAAAKz_3wcswtzbscINd1H8BQXIqB5cK6RKUs3Ztaai3CiIgiX1CE7YjBZuDabuxEEitnJ6IH-4f31pgh1Eo5rtnDUAm1T1UDwATJgeS55CK76meoFjSKJaH-7V%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRUi1BCa6wLXBwG3g5BbahFr24wHGmVCxbxFqLIOZv_hIB4Ph8xVmYN4Z2YZy5cAN8e6vLnsjQtRP2C5UD260cYsEwMX9ywadBlpPQ4O9rqiKWQckVhzAf9UkCXrfs69xnB0AmHbl5ZgT/s400/OgAAAKz_3wcswtzbscINd1H8BQXIqB5cK6RKUs3Ztaai3CiIgiX1CE7YjBZuDabuxEEitnJ6IH-4f31pgh1Eo5rtnDUAm1T1UDwATJgeS55CK76meoFjSKJaH-7V%5B1%5D.jpg" tt="true" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Nota: Fubá de canjica, praticamente desconhecido fora de Minas e Goiás. Ele é extraído de milho duro e seco resultando num pó muito fino e rico em amido. O que o distingue do fubá mimoso é a granulometria e o tipo de moinho usado para produzi-lo, já que ambos usam como matéria prima o grão do milho amarelo desgerminado e sem o pericarpo (a película que recobre o grão), também chamado de canjica amarela.</div><br />
<br />
By Nani<br />
<br />
Gente, peguei essa receita e fiz o seguinte:<br />
<br />
Usei duas vasilhas<br />
<br />
Separei uma xícara de fubá em cada vasilha<br />
<br />
Bati o resto dos ingredientes, e dividi em dois<br />
<br />
No primeiro coloquei uma colher de sobremesa de sal, queijo ralado e cebolinha picada (vc pode acrescentar peito de frango bem desfiadinho ou pedacinhos que presunto, fica muito bom)<br />
<br />
No segundo fiz conforme a receita (na próxima vou colocar mais açúcar, mai ficou muito bom.) Tive que acrescentar mais 3 colheres de fubá em cada vasilha, pois os<br />
<br />
ovos eram grandes. (vc pode diminuir a quantidades de ovos, se forem grandes)<br />
<br />
Fiz com o fubá de canjica, quando eu testar com o outro fubá, conto pra vocês como ficou. (Rose) <br />
<br />
BROA DE FUBÁ DE CANJICA (Receita da Nani) <br />
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
<br />
<br />
5 ovos<br />
<br />
1 xícara (chá) de leite<br />
<br />
1 xícara (chá) de óleo<br />
<br />
2 xícaras (chá) de fubá de canjica<br />
<br />
4 colheres (sopa) de açúcar (sugiro um pouco mais de açúcar pra quem é formiguinha)<br />
<br />
1 pitada de sal <br />
<br />
<br />
<br />
Modo de fazer<br />
<br />
<br />
<br />
Bater no liquidificador os ovos (claras e gemas), o açúcar, o sal, o óleo e o leite. <br />
<br />
Virar na vasilha e acrescentar o fubá de canjica. Misturar até virar uma massa consistente. Polvilhar uma xícara com um pouco de fubá. Colocar uma colher de massa dentro da xícara e bater com as mãos até formar uma "bolinha".<br />
<br />
Untar um tabuleiro com óleo e levar ao forno quente durante cerca de 30 minutos. O tempo de forno varia de forno pra forno mas é muito importante que elas fiquem douradinhas, senão murcham depois.<br />
<br />
Prontinho, sirva-se de preferência com um cafezinho.<br />
<br />
Use essa receita se não conseguir achar o fubá de canjica,improvise, o sabor fica bem próximo e a textura é a mesma.<br />
<br />
(Não vai fermento) <br />
<br />
BROA DE FUBÁ DE MILHO<br />
<br />
<br />
Use essa receita se não conseguir achar o fubá de canjica,improvise, o sabor fica bem próximo e a textura é a mesma.<br />
<br />
<br />
<br />
2 xícaras (chá) de fubá de milho<br />
<br />
amarelo (ou branco)<br />
<br />
1 1/2 xícara (chá) de polvilho doce<br />
<br />
3 1/2 xícaras (chá) de leite<br />
<br />
1 xícara (chá) de açúcar<br />
<br />
½ xícara de óleo<br />
<br />
½ colher (chá) de sal<br />
<br />
5 ovos pequenos<br />
<br />
1 colher (sopa) de fermento em pó<br />
<br />
Fubá (para polvilhar)<br />
<br />
<br />
<br />
Peneire juntos o fubá e o polvilho. Reserve.<br />
<br />
Coloque numa panela com o leite, o açúcar, o óleo, e o sal. Leve ao<br />
<br />
fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até formar um angu bem duro (não se assuste se grumos começarem a se formar; é que o polvilho gelatiniza antes que o fubá – é só continuar mexendo e tudo dará certo). Espere esfriar, passe para a tigela da batedeira e vá juntando os ovos já mexidos, aos poucos, e batendo sem parar. Junte o fermento em pó e bata para misturar bem.<br />
<br />
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com fubá. Coloque um pouco de fubá dentro de uma xícara de fundo redondo e coloque uma colher (sopa) rasa da massa dentro dela. Agora, chacoalhe rodando a massa até que ela se transforme numa bolinha. Vá colocando na assadeira, deixando um espaço entre elas. Leve para assar em forno bem quente, por cerca de 50 minutos ou até que elas fiquem douradas e firmes.<div class="blogger-post-footer">"Tudo o que fazemos na vida ecoa na eternidade.."
Gladiator</div>Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade...http://www.blogger.com/profile/17234366361159649007noreply@blogger.com2