domingo, 19 de maio de 2013

ROSCA DE LIQUIDIFICADOR, DA VÓ AMÉLIA

Olá, amigos! Quanto tempo não apareço por aqui...

Vim deixar pra vocês uma receitinha...

Certo dia, minha mãe apareceu na minha casa para tomarmos o cafezinho da tarde e batermos um papinho. Levou umas roscas que havia preparado e que todos gostavam muito. Foi uma tarde maravilhosa e por fim, ela escreveu a receita no meu caderninho. Revendo meus cadernos de receita, deparei com a linda letra da minha querida e saudosa mamãe. Preparei as roscas e relembrei doces momentos. Com certeza, todos os netos lembram com saudades do cafezinho da vó Amélia. 

ROSCA DE LIQUIDIFICADOR, DA VÓ AMÉLIA

Ingredientes:

Para fermentação:
50 g de fermento biológico
1 colher de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de água
Dissolva o fermente e deixe descansar,
até começar a fazer bolhas.

Massa:
1 kg de farinha de trigo
12 colheres de açúcar
2 copos de leite
1 copo de óleo
2 ovos
Bata tudo no liqudificador (menos a farinha de trigo)
Junte ao fermento e vá colocando a farinha aos poucos,
amassando, até desgrudar das mãos.
Modele as roscas e leve pra assar
Faça uma calda rala com água, açúcar e raspinhas de limão ou essência de baunilha.
Depois de assadas, pincele as roscas com a calda
Simples assim, muito boa!

Um segredinho: TUDO QUE VOCÊ FIZER FAÇA COM AMOR  ;)


sábado, 2 de março de 2013

Hoje aniversário da cidade onde moro desde 2006
Parabéns pelos seus 193 anos, Uberaba!
Sábado de chuvinha suave e me deu uma vontade de tomar um cafezinho. Pensei...
Aniversário pede bolo, então... bora pegar uma receitinha na net. Receita escolhida, bora pra cozinha preparar uma receitinha rápida. Abro a geladeira e... ops! não temos leite? Vamos de coca-cola então...
4 minutinhos e estava pronto o meu bolo de caneca no microondas.
Ficou fofíssimo e muito saboroso. Bolo de caneca no Microondas
Ingredientes
Rende: 1 bolo de caneca
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite (sustitui por coca-cola)
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado( usei chocolate em pó)
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo
Prep: 1 min | Cozimento: 3 min
1. Em uma caneca, junte o ovo e o óleo. (Usei uma tigelinha de vidro)
2. Em seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes. (Substitui o leite por coca-cola)
3. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.
4. Por último acrescente o fermento em pó e misture.
5. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não irá transbordar.
6. Retire do micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate.


Fonte:http://allrecipes.com.br


Hoje aniversário da cidade onde moro desde 2006
Parabéns pelos seus 193 anos, Uberaba!
Sábado de chuvinha suave e me deu uma vontade de tomar um cafezinho. Pensei...
Aniversário pede bolo, então... bora pegar uma receitinha na net. Receita escolhida, bora pra cozinha preparar uma receitinha rápida. Abro a geladeira e... ops! não temos leite? Vamos de coca-cola então...
4 minutinhos e estava pronto o meu bolo de caneca no microondas.
Ficou fofíssimo e muito saboroso. Bolo de caneca no Microondas
Ingredientes
Rende: 1 bolo de caneca
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite (sustitui por coca-cola)
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado( usei chocolate em pó)
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo
Prep: 1 min | Cozimento: 3 min
1. Em uma caneca, junte o ovo e o óleo. (Usei uma tigelinha de vidro)
2. Em seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes. (Substitui o leite por coca-cola)
3. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.
4. Por último acrescente o fermento em pó e misture.
5. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não irá transbordar.
6. Retire do micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate.


Fonte:http://allrecipes.com.br