segunda-feira, 26 de janeiro de 2009

BOLO DE CENOURA



Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
4 cenouras médias 4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
2 colheres(sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
2 colheres de açúcar
e 2 xícaras de leite.

Modo de Preparo:


Massa:
Bata tudo no liquidificador.
Primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo baixo e vá mexendo com uma colher de pau, até formar uma calda bem grossa.
Espalhar no bolo ainda quente e decorar a gosto.

Enviado por Aninha

4 comentários:

Charle Stone disse...

Oi!!! Vou falar com minha namorada pra ela fazer esse bolo de cenoura. Depois te escrevo e digo como ficou..Tchau!!!

Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade... disse...

Obrigada Charle Stone!

Val disse...

nossa to babando nesse bolo,ou melhor na tela do pc..de maisss amiga...

beth disse...

Adorei..maravilhoso viu. abraços. Beth