ROSCA DE LIQUIDIFICADOR, DA VÓ AMÉLIA

Olá, amigos! Quanto tempo não apareço por aqui...

Vim deixar pra vocês uma receitinha...

Certo dia, minha mãe apareceu na minha casa para tomarmos o cafezinho da tarde e batermos um papinho. Levou umas roscas que havia preparado e que todos gostavam muito. Foi uma tarde maravilhosa e por fim, ela escreveu a receita no meu caderninho. Revendo meus cadernos de receita, deparei com a linda letra da minha querida e saudosa mamãe. Preparei as roscas e relembrei doces momentos. Com certeza, todos os netos lembram com saudades do cafezinho da vó Amélia. 

ROSCA DE LIQUIDIFICADOR, DA VÓ AMÉLIA

Ingredientes:

Para fermentação:
50 g de fermento biológico
1 colher de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de água
Dissolva o fermente e deixe descansar,
até começar a fazer bolhas.

Massa:
1 kg de farinha de trigo
12 colheres de açúcar
2 copos de leite
1 copo de óleo
2 ovos
Bata tudo no liqudificador (menos a farinha de trigo)
Junte ao fermento e vá colocando a farinha aos poucos,
amassando, até desgrudar das mãos.
Modele as roscas e leve pra assar
Faça uma calda rala com água, açúcar e raspinhas de limão ou essência de baunilha.
Depois de assadas, pincele as roscas com a calda
Simples assim, muito boa!

Um segredinho: TUDO QUE VOCÊ FIZER FAÇA COM AMOR  ;)