Pamonha doce

Ingredientes:


•10 espigas de milho verde

•2 xícaras (chá) açúcar

•1 colher (café) sal

•1 colher (sopa) manteiga

•palha de milho para encher

Recheio:

•queijo minas em cubos



Modo de preparo:

Rale o milho e passe o por uma peneira

À essa massa junte o açúcar, o sal, a manteiga e misture. Dobre a palha de milho de forma que fique um copinho. Coloque um pouco da massa dentro, acrescente o recheio desejado e complete com a massa. Dobre por cima outra palha de milho, amarre com um barbante e cozinhe em água até endurecer. Sirva morninha.