Mousse de Maracujá (Esse é um vapt vupt delicioso)

02 latas de leite condensado
02 latas de creme de leite sem soro
01 garrafa de suco de maracujá concentrado

Separar uma xícara de suco de maracujá e reservar para a calda
Bater no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o restante do suco de maracujá.
Levar à geladeira;

Calda:

Colocar em uma panela a xícara do suco reservado, 02 xícaras de água, 02 colheres de maizena e açúcar a gosto. Se quiser acrescente a polpa de 1 maracujá com a semente.
Fazer um mingau, deixar esfriar e colocar em cima do mousse, ou servir separado.

Bolo Integral de Banana

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo(de iogurte natural
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3/4 (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 colher(sopa) de canela em pó
2 bananas nanicas grandes em rodelas
1 colher(sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture, os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. Acrescente as farinhas e a aveia, alternando com o leite Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó. Se quiser, reserve algumas fatias de banana e coloque em cima. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Desenforme ainda morno. Se gostar polvilhe açúcar e canela.

Carne de Panela Diferente

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
1 dente de alho picado
1 cebola média picada
700 g de coxão duro cortado em bifes
2 colheres (chá) de sal
1 ½ colher (chá) de ajinomoto (6 g)
1 tomate
½ pimentão verde
1 colher (sopa) de extrato de tomate
3 xícaras (chá) de água quente
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourarem
Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar de cor
Adicione o sal, o ajinomoto, o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água, e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervura
Retire do fogo e espere a pressão ceder
Junte a salsa, misture e sirva em seguida

http://tudogostoso.uol.com.br
por Ricardo Bittencourt Vianna

Culinária-Receitas - Mauro Rebelo: SORTEIO ALFAJOR ARGENTINO

"Quero ganhar a caixa de alfajor da Loja de Revistas Argentinas da Jussara Aymone http://www.revistasargentinas.com.br "

Painéis e Caricaturas para Festas Infantis

Queridos amigos

Hoje estou aqui para convidá-los a fazer uma visitinha ao blog PAINÉIS E CARICATURAS PARA FESTAS INFANTIS

http://paineisecaricaturas.blogspot.com/2010/10/embalagens-para-festas-infantis-eventos.html

Muito interessante esse blog de Mauro Rebelo e Paulo Eduardo.
Vale a pena conferir!

Abraços

Pé de Moça

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
500 gramas de amendoim torrado, sem a casquinha
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 xícaras (chá) de açúcar refinado

Modo de preparo:

Numa panela, adicione o amendoim, o açúcar e a margarina. Mexa com uma colher de pau para não queimar , até derreter e caramelizar.
Acrescente o leite condensado, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela. Coloque num refratário untado com margarina. Quando esfriar corte em quadrados e sirva.